Рецепта за доматено фондю
- Подходяща за бебета, навършили 6-8 месеца
- Време за приготвяне: 15 минути
- Продукти за доматено фондю
- един домат
- два листа босилек (4 листа за дете, навършило 12 месеца)
- 1 к.л. зехтин
- 1 к.л. доматено пюре (1 ч.л. за 12 месеца)
За деца над 1 година:
- четвърт пресен лук
- половин скилидка
- пресен чесън
- щипка сол
Начин на приготвяне на доматено фондю
За 6 – 12 месеца:
Отстранете дръжката на домата с нож и го обелете (потопете във вряща вода за 20 секунди, след това го поставете в купа, където да се отцеди, и го обелете). Разрежете домата на две, махнете семките му с ръка и го поставете в кошницата за пара на уреда Beaba Babycook. Гответе 10 минути (ниво на вода 2). Изхвърлете сока от готвенето, прехвърлете в миксиращата купа домата. Добавете доматеното пюре за подсилване на цвета. Дайте 1 импулс. Добавете босилека, разбийте за една секунда: получавате леко зърнена плънка. Подредете в чинията и залейте с малко зехтин.
За 1 година +:
Отстранете първата ципа на лука, нарежете го на тънко с чесъна, за да ги добавите в кошницата за пара. Запазете целия босилек за поръсване върху фондюто в чинията, охладете за няколко минути в хладилника под целофан преди да посолите.
